вулиця Юрія Шумського 3, Київ Показати на мапі

Зачинено
₴₴₴
4.3

(4 відгуки)

Назад до деталей Залишити відгук

(0) (0)

(0) Зберегти (0) Збережено

Переглянути

Огляд

Зачинено

Відчиняється нд. о 12:00

Переглянути години роботи

₴₴₴

Американська, Стейк-хаус, Фаст-фуд

вулиця Юрія Шумського 3, Київ Показати на мапі

+380935494932

Меню Мапа Відгук

Про заклад Meatbusters

Запах диму відчуваєш ще на підході до Meatbusters — і це, мабуть, найточніша візитівка місця. Тут не готують поспіхом: реберця, брискет і свинячу шию годинами томлять у смокері, аби м'ясо набуло тієї самої темної димної скоринки й розпадалося на волокна. Заклад чесно називає себе American BBQ & Grill і тримає курс на техаську школу барбекю, де вогонь і дим важать не менше за саме м'ясо.

В основі кухні — комбінація мангальної станції та коптильні, і будується вона довкола яловичини та свинини. За відгуками гостей, найвиразніші тут копчений брискет, свинячі й яловичі реберця та сендвіч із pulled pork — тим самим «розсмиканим» томленим м'ясом, яке стало візитівкою жанру. Поряд у меню зазвичай знайдеться BBQ-курка, домашні копчені ковбаски й стейки, а хто хоче ситніше — бере чилі з брискетом, тако або путін із pulled pork. Є навіть м'ясний борщ, тож зовсім без місцевого контексту не обходиться.

Формат тут радше демократичний, ніж пафосний: сюди приходять по чесну велику порцію м'яса, а не по вишукану подачу. За відгуками, до реберець і брискету добре пасує пиво — на кранах зазвичай є з чого обрати, і саме ця зв'язка «дим плюс келих» формує настрій вечора. Атмосфера невимушена й затишна, з тих, де не соромно їсти руками й просити додаткову порцію соусу.

Meatbusters працює на лівому березі, на Березняках — це Дніпровський район, вулиця Юрія Шумського, 3. Локація зручна для мешканців ближніх масивів і тих, хто не хоче тягнутися через мости заради вечері: район житловий, спокійний, із власним ритмом. У теплий сезон працює літня тераса, тож у гарну погоду частину столиків виносять на відкрите повітря.

Кому тут буде добре? Передусім тим, хто любить м'ясо в його найпрямішому вияві — без надмірних прикрас, зате з характером і димком. Це вдалий вибір для компанії друзів, які збираються «на реберця й пиво», для сімейної вечері у вихідний або для ситного обіду, коли хочеться чогось ґрунтовного. Формат однаково працює і для повільного застілля за столом і для замовлення з собою.

Кілька практичних порад. Барбекю — історія неспішна, тож у пікові години не поспішайте: смачне м'ясо любить час, і краще закласти на візит запас. Якщо йдете вперше, орієнтуйтеся на класику жанру — брискет, реберця та сендвіч із pulled pork дадуть найточніше уявлення про кухню. А літню терасу варто мати на увазі для теплих вечорів. Актуальні години роботи, ціни та повне меню найкраще звіряти на офіційних сторінках закладу перед візитом.

Особливості

Сервіс
Доставка, Самовивіз, Бронювання

Дієтичні опції
Вегетаріанські опції

Варто знати
Доступно для візка

Напої
Подають алкоголь

Оплата
Приймають картки

Переглянути всі особливості

Локація Meatbusters

вулиця Юрія Шумського 3, Київ

Google Maps Apple Maps

Графік роботи

Зачинено

Відчиняється нд. о 12:00

понеділок 12:00 – 22:00

вівторок 12:00 – 22:00

середа 12:00 – 22:00

четвер 12:00 – 22:00

п'ятниця 12:00 – 22:00

субота 12:00 – 22:00

неділя 12:00 – 22:00

Meatbusters — Меню

Страви зі смокера

Набір для компанії

Стейк

Страви

Сальса

Класичні мексиканські напої

Комбо

Салати та холодні закуски

Перші страви

Сендвічі та бургери

Основні страви

Гарніри

Картопля Квебек

Соуси

Хліб

Додатки

До пива

Горілка

Текіла

Мескаль

Джин

Віскі и бурбони

Коньяк

Бренді

Пиво

Пляшкове пиво

Ром

Діжестиви, настоянки та лікери

Чай

Кава

Фреші

Безалкогольні напої

Вакумоване м'ясо зі смокера

Желе з перців Халапеньо та маринований перець Халапеньо

Футболка Meatbusters

Користуйтеся WanderPoi у Telegram