Overview

Closed

Opens Sun 12:00

View working hours

₴₴₴

Американська, Стейк-хаус, Фаст-фуд

вулиця Юрія Шумського 3, Kyiv View on map

+380935494932

Menu Map Review

About Meatbusters

Запах диму відчуваєш ще на підході до Meatbusters — і це, мабуть, найточніша візитівка місця. Тут не готують поспіхом: реберця, брискет і свинячу шию годинами томлять у смокері, аби м'ясо набуло тієї самої темної димної скоринки й розпадалося на волокна. Заклад чесно називає себе American BBQ & Grill і тримає курс на техаську школу барбекю, де вогонь і дим важать не менше за саме м'ясо.

В основі кухні — комбінація мангальної станції та коптильні, і будується вона довкола яловичини та свинини. За відгуками гостей, найвиразніші тут копчений брискет, свинячі й яловичі реберця та сендвіч із pulled pork — тим самим «розсмиканим» томленим м'ясом, яке стало візитівкою жанру. Поряд у меню зазвичай знайдеться BBQ-курка, домашні копчені ковбаски й стейки, а хто хоче ситніше — бере чилі з брискетом, тако або путін із pulled pork. Є навіть м'ясний борщ, тож зовсім без місцевого контексту не обходиться.

Формат тут радше демократичний, ніж пафосний: сюди приходять по чесну велику порцію м'яса, а не по вишукану подачу. За відгуками, до реберець і брискету добре пасує пиво — на кранах зазвичай є з чого обрати, і саме ця зв'язка «дим плюс келих» формує настрій вечора. Атмосфера невимушена й затишна, з тих, де не соромно їсти руками й просити додаткову порцію соусу.

Meatbusters працює на лівому березі, на Березняках — це Дніпровський район, вулиця Юрія Шумського, 3. Локація зручна для мешканців ближніх масивів і тих, хто не хоче тягнутися через мости заради вечері: район житловий, спокійний, із власним ритмом. У теплий сезон працює літня тераса, тож у гарну погоду частину столиків виносять на відкрите повітря.

Кому тут буде добре? Передусім тим, хто любить м'ясо в його найпрямішому вияві — без надмірних прикрас, зате з характером і димком. Це вдалий вибір для компанії друзів, які збираються «на реберця й пиво», для сімейної вечері у вихідний або для ситного обіду, коли хочеться чогось ґрунтовного. Формат однаково працює і для повільного застілля за столом і для замовлення з собою.

Кілька практичних порад. Барбекю — історія неспішна, тож у пікові години не поспішайте: смачне м'ясо любить час, і краще закласти на візит запас. Якщо йдете вперше, орієнтуйтеся на класику жанру — брискет, реберця та сендвіч із pulled pork дадуть найточніше уявлення про кухню. А літню терасу варто мати на увазі для теплих вечорів. Актуальні години роботи, ціни та повне меню найкраще звіряти на офіційних сторінках закладу перед візитом.

Features

Service options
Delivery, Takeout, Reservations

Dietary options
Vegetarian

Good to know
Wheelchair accessible

Drinks
Alcohol served

Payments
Cards accepted

See all features

Location Meatbusters

вулиця Юрія Шумського 3, Kyiv

Google Maps Apple Maps

Meatbusters — Menu

Explore WanderPoi in Telegram