Остання Барикада — Меню

Обід у понеділок 325 грн * Цілющий курячий бульйон * Зелений слт з редисом,помідором та в*яленим соусом * Кабачок фарширований болоньєзе на куриному фарші запікається під сиром моцарелла * Компот з лісових ягід * Хліб Обід у вівторок 325 грн * Рибна юшка * Салат з бринзою, свіжими томатами, огірками та солодким перцем * Линиві голубці зі свининою * Компот з лісових ягід * Хліб Обід у середу 325 грн * Червоний борщ з копченими вишнями * Салат Цезар з куркою * Галушки з імбирною куркою * Компот з лісових ягід * Хліб Обід у четвер 325 грн * Курячий бульйон з локшиною * Салат зі свіжої капусти та огірком заправлений олією * Запечені свинячі ребра з печеним перцем та картоплею * Узвар * Хліб Обід у п'ятницю 325 грн * Зелений борщ * Салат Кримський із морквою, солодким перцем, огірком, зеленою цибулею та кунжутом * Котлета по київськи з рубленої курки подається картопляним пюре * Узвар * Хліб

Подарунковий сертифікат Gastro Family 1000 1 000 грн Подарунковий сертифікат Gastro Family 1500 1 500 грн Подарунковий сертифікат Gastro Family 2000 2 000 грн

Еспресо 75 грн 30 ml Подвійний еспресо 85 грн 60 ml Еспресо макіато 69 грн 80 ml Американо 75 грн 110 ml Капучино 89 грн 200 ml Лате 89 грн 300 ml Флет Вайт 109 грн 200 ml Шаманська кава 145 грн 110 ml Можна додати:цукор,калган,вишню,чорницю,кардамон,корицю Цикорій молочний 79 грн 190 ml Капуорандж 165 грн 250 ml Капугрей 185 грн 200 ml Збитень білий з апельсином 259 грн 500 ml Освіжаючий та зігріваючий білий збитень з апельсином — це вишукане поєднання сухого білого вина, ароматного апельсинового соку, гіркувато-солодкого аперитиву "Сан Мартіно" та букету зігріваючих спецій: кориці та гвоздики. Завершує композицію свіжа м'ята та шматочки апельсина, що надають напою легкості та святкового настрою. Ідеальний вибір для тих, хто цінує витонченість та оригінальність. Збитень червоний з грушею 239 грн 500 ml Відкрийте для себе глибокий та зігріваючий смак червоного збитню з витонченими грушевими нотками. Витончене поєднання сухого червоного Мерло та насиченого портвейну "Сендерман Тауні" доповнюється ніжним вишневим нектаром. Головна зірка цього напою — м'які, солодкі відтінки груші, що надають йому особливого фруктового аромату та оксамитового післясмаку. Свіжий лимон, апельсин та класичні зігріваючі спеції – кориця та гвоздика – створюють незабутню палітру смаків, ідеальну для прохолодних вечорів.

Збір №1 79 грн 350 ml Суміш чаю трав*яного з пелюстками квітів. До складу входить : листя ожини та м*яти, шкірка шипшини,пелюстки квітів(троянди,нагідки,волошки),трава лимоннику Збір №2 79 грн 350 ml Композиція на основі плодів ягід та квітів.До складу входять: пелюстки троянди ,плоди аронії,яблука,глоду,шипшини,горобини червоної,чорної бузини,чорної смородини,ялвця,чорниці Збір №3 79 грн 350 ml Суміш чаю трав*яного з квітковим,фруктовим та плодово - ягідним.До складу входить: лимонна трава різана,квіти ромашки,плоди шипшини,цедра апельсину,листя м*яти та ожини,шматочки яблук,квіти апельсину,трава ехінацеї,пелюстки квітів волошки

Айс лате 145 грн Еспресо фреш 109 грн Молочний коктейль 175 грн 500 ml

Лимонад класичний 115 грн 400 ml Лимонний фреш,цукровий сироп,м*ята,газована вода Лимонад ОБ 115 грн 400 ml Який лимонад саме сьогодні -поцікавтесь у офіціанта Живчик Smart Cola 95 грн 330 ml Компот ягідний 65 грн 250 ml Узвар 65 грн 250 ml Варений на сухофруктах

Моршинська: газована / негазована 99 грн 330 ml Вода Поляна Квасова 115 грн 500 ml

Домашній томатний сік 95 грн 250 ml Цитриновий свіжовичавлений сік 115 грн 100 ml Помаранчевий свіжовичавлений сік 195 грн 250 ml Грейпфрутовий свіжовичавлений сік 185 грн 250 ml Яблучний свіжовичавлений сік 149 грн 250 ml Селеровий свіжовичавлений сік 115 грн 100 ml Морквяний свіжовичавлений сік 99 грн 250 ml Буряковий свіжовичавлений сік 55 грн 100 ml

Вітюлька тоннато з українською яловичиною 355 грн 210 g Тонкі слайси яловичини під соусом з копченої тюльки. Подаємо з печеним перцем та маринованою бузиною Форшмак 285 грн 180 g Оригінальна подача у вафельному ріжку з дрібною ікрою Оселедець в пряній олії 285 грн 110/150/40 g Улюблена класика, яка завжди смакує. Подається з молодою картоплею Тартар з буряковими чипсами 395 грн 150/70 g Класичний тартар з витриманої яловичини з червоною цибулею, труфелем, сиром пікоріно. Подаємо з домашнім хлібом на заквасці з льоном Устриця афінова в Україні 95 грн 15 g Подаємо з пікантним соусом Хлібна таця 185 грн 300/60 g Ароматний хліб на заквасці з льоном та темний житній хліб з кумином. Подаємо з взбитим вершковим маслом та запашною олією Паштет з печінки індички 235 грн 100/70/30 g Подаємо з журавлиновим варенням та домашнім хлібом з льоном на заквасці Сет українських спеціалітетів 1 355 грн 1145 g 1145 г справжніх українських хітів: - форшмак з ікрою оселедця, - тартар з витриманої яловичини, - сало генеральске, - мус із бринзи з печеним перцем - ароматна домашня солонина, - паштет з печінки індички, - малосольні овочі, - слабосолений оселедець, - підсмажена картопля, - вершкове масло та хлібна таця

В'ялені м'ясні спеціалітети 585 грн 200 g Бастурма яловича, бастурма львівська, шовдар поліський,сиров*ялена свина вирізка Таріль українських смаколиків 455 грн 250/60 g Сало солоне, маринований бекон, солонина та домашня підкопчена ковбаса. Подаємо з білим хроном та гірчицею. Таріль українських сирів 565 грн 210/50 g Крафтові українські сири з медовими сотами *Також можна замовити окремо

Салат з качкою та абрикосою 295 грн 165 g Салат зі шпинатом,свіжою абрикосою та помаранчово-гірчичною заправкою Цезар без зайвого 365 грн 280 g Соковите куряче філе, обсмажене до рум’яної скоринки, з хрустким листям романо, золотистими грінками та витриманим кравтовим сиром. З Ідеальним соусом з хамси та гірчиці Салат з карамелізованими синенькими і томатами чері 265 грн 200 g Мікс салату, карамелізовані синенькі, томати чері, перець капія, в’ялені томати, запашна червона цибуля. Подаємо з медово-гірчичною заправкою Свіжі овочі з базиліковим сорбетом 265 грн 270 g Салат із томатів двох видів, свіжого огірка, солодкого перцю з маринованим виноградом. Подається з базиліковим сорбетом, який додаэ свіжості та смаку

Терчаники з грибною мачанкою 286 грн 300/100 g Хрумкі терчаники з грибною мачанкою. Подаємо зі смаженою цибулею.

Холодний борщ з розтбіфом та базиликовим сорбетом 255 грн 420 g На буряковому відварі та кислому молоці, з огірком, яйцем, розтбіфом та зеленню Зелений борщ зі свининою 219 грн 400 g Ароматний борщ на щавлі та шпинаті, зварений на реберцях. Зі свининою, перепелиним яйцем та пампушкою Цілющий курячий бульйон 215 грн 400 g З перепелиним яйцем та локшиною Червоний борщ з копченими вишнями та сушеною грушею 295 грн 400 g Подаємо з пампушкою та фермерською сметаною

Рибай 825 грн 300/30/30 g Стейк рибай з української яловичини сухої витримки. Подаємо зі смаженими на ватрі гливами та соусом барбекю *Вказана вага сирого стейку Філейка 695 грн 200/30/30 g Вирізка з української яловичини. Подаємо зі смаженими на ватрі гливами та соусом барбекю. *Вказана вага сирого стейку Ошийок 395 грн 230/50 g Ніжне мʼясо свинини на вогні. Подаємо з соусом барбекю Смажениця з курки 315 грн 230/50 g Соковите куряче стегно обсмажене до золотавої скоринки. Подаємо з димчастим томатним соусом із зеленню Ковбаса домашня з підпеченою картоплею 385 грн 350/50 g Подаємо з димчастим томатним соусом з зеленню Реберця в солодкавому соусі 465 грн 300/80 g Ароматні свинні реберця в соусі барбекю Велика м'ясна таця на компанію 2 355 грн 1400/250/150 g Ароматна домашня солонина, пікантні реберця, домашня ковбаса, смажениця з курки, панський ошийок. Подаємо з печеними овочами та трьома соусами

Каре телятина на ватрі 985 грн 230/40/50 g Каре бичків породи Ангус з української мармурової яловичини, виключно з преміальними відрубами. Смажемо на відкритому вогні/хоспері. Подаємо зі смаженими на ватрі гливами та брусничним соусом Качина грудка з кармелізованою грушею 495 грн 140/140/50 g Апетитне поєднання ніжного мʼяса, солодкої груші конфі та хрусткої солі Мальдон Chicken Kyiv з картоплею 385 грн 200/150/110 g Київська класика з підсмаженою молодою картоплею на яскравому пюре з молодого буряка Томлена яловича гомілка 465 грн 380 g Яловичину особуко подаємо з вершковим шпинатом, пряною морквою та овочевим жу Банош з беконом та закарпатським сиром будз 269 грн 300 g Правильний банош на вершках з беконом та тертим сиром

Філе морської форелі з овочевою сальсою 445 грн 100/130 g Обсмажене філе форелі. Подаємо з кабачково-огірковою сальсою із мʼятою

Бургер з яловичною котлетою 355 грн 330/50/30 g Соковита котлета з української мармурової яловичини з салатом ромен, карамелізованою цибулею, малосольним огірком, чедером та секретним соусом від шефа. У булочці бріош. Подаємо з картоплею фрі

Сонячні вареники 285 грн 160/80 g Кругленькі вареники з картоплею та кремом із смаженої цибулі. Подаємо з бринзою та запашною кукурудзяною олією. Смак, який зігріває і наповнює теплом. Вареники з мʼясом козеняти 295 грн 190 g Подаємо на соусі зі сметани з білим хріном Креплики з солоним сиром та бринзою 255 грн 190/50 g Подаємо зі сметаною та бринзою

Броколі в ароматному імбирно-медовому соусі 215 грн 200 g Підпечене броколі, хрусткий смажений арахіс та пряна імбирно-медова заправка Запечені на ватрі овочі з зеленим песто 215 грн 260 g Фенхель, солодкий перець, помідор, кабачок, стебло селери, та цибуля порей печені на ватрі. Подаємо з Песто Печена молода картопля зтзеленню 195 грн 160 g Печена молода картопля зтзеленню Картопля фрі 155 грн 150 g

Київський торт Остання Барикада 355 грн 250 g Деконструйований «Київський торт» — хрусткі горіхові безе-коржі у ламаній подачі з двома кремами муслін. Один — з білим шоколадом і праліне, інший — з чорним шоколадом. Основа крему — заварний з ваніллю та вершковим маслом. Сирник з маком "Остання Барикада" 215 грн 300 g Щедрий шмат домашнього сирниак із вершковим творожним сиром та маком, запечений до ніжної з овсяним крупи. Подається з ягідним соусом. Карамельний заварень 215 грн 170 g Ніжний вершковий заварний крем, зі свіжими кусочками полуниці Вареники насичені вишнею 255 грн 130/50 g Вареники у вишневому соусі з фермерською сметаною. Парові вареники з халвою 255 грн 150 g Подаємо з соусом зі сметани і фермерського згущеного молока.