Monica Pinza Pasta Bar — Меню

Tanqueray LD, elderflower syrup, fresh lemon juice, apple juice.

140 ml

Calvados, elderflower liqueur, fresh lime juice, honey syrup, egg white.

115 ml

150 ml

Tequila, Mescal, Passion fruit purée, Fresh pineapple, French vanilla syrup, Fresh lemon juice.

115 ml

Tanqueray Flor de Sevilla, Passion fruit purée, French vanilla syrup, Fresh lemon juice, Fresh pineapple juice, Charis.

115 ml

Pisco, pear liqueur, bergamot liqueur, fresh lime juice, almond syrup.

110 g

Tanqueray Royal, Tanqueray LD, Red Vermouth, Aperol, Peach Liqueur.

95 ml

Tanqueray non-alcoholic gin, passion fruit purée, fresh pineapple, French vanilla syrup, fresh lime juice, egg white.

130 ml

50 g

100 g

50 g

50 g

50 g

50 g

50 g

Пінца з полуничним джемом, м'ятою, свіжою полуницею з маскарпоне кремом, посипається крихтою з чорного шоколаду.

365 g

260 g

100 g

115 g

140 g

95 g

240 g

300 g

380 g

250 g

250 g

Campari, passion fruit purée, orange, sparkling wine

190 ml

White cocoa liqueur, lychee purée, lemon, sparkling wine

190 ml

O`brian, passion syrup, honey syrup, lemon

120 ml

Sorbet: white cocoa liqueur, peach puree, white chocolate, grappe, sparkling wine

200 ml

Tanqueray london dry gin, dessert vermouth, limoncello, lemon, basil

180 ml

Sweet vermouth, tanqueray london dry gin, lemon, orange

160 ml

Tanqueray london dry gin, sweet vermouth, campari

120 ml

Кoskenkorva Vanilla, limoncello crema, orange, lemon

160 ml

white rum, yuzu puree, fresh lime, pineapple, apricot liqueur, brandy

140 ml

aperol, proseco, soda water

200 ml

campari, prosecco, soda water, orange juice

200 ml

limoncello, elderflower vermouth, jasmine liqueur, prosecco, lemon juice

200 ml

mango cardamon cordial, tanqueray flor de sevilla

90 ml

Пінца з соусом Наполі, моцарелою, базиліком та пекоріно.

На основі соуса з томатів Пілаті, з сиром страчатела, базиліком та оливковою олією.

Пінца з прошутто, моцарелою, каперсами, руколою, пекоріно, солодкими чері та соусом Наполі.

Пінца на вершковому соусі з пармезаном, горгонзолою, пекоріно, моцарелою, волоськими горіхами та журавлиною.

Пікантна пінца з чорізо, моцарелою, томатами чері, базиліком, чилі та пекоріно.

Пінца з анчоусами, соусом Наполі, маслинами каламата, базиліком, оливками, в'яленими томатами , моцарелою та орегано.

Пінца на основі соусу Наполі, з додаванням овочів гриль (баклажани, цукіні, болгарський перець), базиліку, чері, соусу Песто, часникової олії та руколи.

Вершково-томатний соус, з слабосоленим лососем, кунжутом, руколою та сиром філадельфія.

Пінца на вершковому соусі, з фісташковим песто, перцем чилі, моцарелою та мортаделою. Мортадела - це варена ковбаса, зі свинного фаршу та свинячого сала, родом із Болоньї. Посипається рубаною фісташкою.

Пінца з лангустинами та моцарелою, соусом Наполі, руколою, базиліком та томатами конкасе.

Пінца з грушею та сумішшю сирів: горгонзолою, пекоріно, моцарелою та трюфельним медом, на основі вершкового соусу.

На основі вершкового соусу, прошуто котто, моцарелою, сиром страчатела, з печеним болгарським перцем, чілі та руколою. Поливається часниковою та трюфельною олією.

Пікантна пінца з карамелізованою сливою, карпачо з телятини, сиром пармезан, каперсами, моцарелою, чилі, трюфельною олією.

70 g

Фокача на грилі з італійськими травами та оливковою олією

80 g

Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусом з тунця і анчоусів та додаванням каперсів.

150 g

Горяча закуска з баклажанів з соусом Наполі, моцарелою та пармезаном.

230 g

Печені мариновані перці з соусом Тонато, каперсами та зеленим маслом.

110 g

сардина маринована подається з томатною сальсою,капепсами та фокачею

70 g

Оливки Ночелара, маринуються в оливковій олії, орегано, та з додаванням лимонного фрешу.

100 g

160 g

Огірки, томати, редис, болгарський перець, морква, корінь селери, домашня сметана.

260 g

Мікс зелені (петрушка, шпинат, фрізе), томати чері, моцарела. Заправляється соусом песто і посипається кедровим горіхом.

200 g

340 g

200 g

185 g

Листя салату ромен, білі грінки, слайси пармезану, обсмажене на грилі куряче філе, заправляємо соусом «Цезар».

185 g

Ситний салат із рваної відвареної телятини, бланшированої картоплі, моркви, цибулі, слайсів пармезану та цукіні.

230 g

340 g

Паста у вершковому соусі на основі жовтка та пармезану з додаванням бекону. Посипається чорним перцем та мускатним горіхом.

300 g

Паста на основі вершкового соусу, з сирами: горгонзола, таледжіо, пармезаном та додаванням трюфельної пасти.

250 g

Паста з м'ясним соусом болоньезе та соусом Наполі, прикрашається обсмаженим у фритюрі базиліком та тертим пармезаном з оливковою олією.

320 g

Паста з томленими у вершках лососем, броколі та чері. Прикрашається цибулею шніт.

340 g

Паста з томатним соусом та овочевим бульйоном, томатами чері, пармезаном, базиліком.

340 g

Гостра паста з чорним перцем, соусом аль бурро, сирами пекоріно та пармезаном.

220 g

Паста з обсмаженими мідіями та томатами чері, з креветковим біском та вершками.

315 g

Паста з ніжним смаком обсмажених лангустинів та томатів чері, соусом на основі вершків та соусом Наполі. Прикрашається зеленою олією.

350 g

Паста в соусі з вершків, горгонзоли та волоських горіхів. Подаємо зі слайсами парми, карамелізованим волоським горіхом і цибулею шніт.

290 g

Неаполітанські томати, прогріті з оливковою олією, пармезаном та вершковим маслом. Подаємо з тертою витриманою рікотою.

315 g

Паста з соусом на основі з сиру маскарпоне і пармезану з додаванням грибів та чорного трюфелю, цибуля шалот.

300 g

Равіолі з начинкою з бурати, трюфельної пасти та соусу аль бурро.

200 g

З додаванням рікоти, з соусом на основі вершкового масла та пармезану

180 g

Паста з начинкою з ніжної рікоти, припущеним шпинатом, вершками, крем-сиром, фісташковим песто та мускатним горіхом. Подається з соусом на основі вершкового масла та пармезану.

180 g

Подаються на вершково-томатному соусі, з додаванням зеленої олії та вяленими томатами. Начинка з лангустинів, філе лосося та муса із селери й маскарпоне.

220 g

Ньокі з обсмаженими лангустинами ,соус песто.Подається з кремом Наполі,прикрашаеться базиліком.

Пласти тіста, викладені слоями, з м'ясним соусом болоньєзе, вершковим соусом, соусом бешамель та пармезаном.

245 g

Рис карнаролі з соусом із сирів таледжіо, горгонзола, пармезан та трюфельною пастою.

285 g

Рис готується з додаванням соуса Біск, вершковим маслом і пармезаном. Лангустини злегка обсмажуються. Прикрашається страва рубленою петрушкою і зеленою олією.

325 g

Томатний суп з овочами та м'якоттю чіабатти.

365 g

Курячий бульйон з додаванням курячого філе, броколі, моркви та пасти креспелле.

320 g

Тортеліні з курячим фаршем та пармезаном, на курячому бульоні.

320 g

Біфштекс із рубаною телятиною, подається із сальсою з томатів чері та руколою, прикрашається слайсами пармезану.

245 g

Цілісне куряче філе, обсмажене з двох сторін. Подається з вершковим соусом та лісовими грибами.

195 g

200 g

Телячі щічки томлені в печі. Подаються з трюфельним пюре, прикрашені зеленою цибулею та зеленою олією.

320 g

Ніжне куряче філе, фаршироване припущеним шпинатом та моцарелою. Подаємо з картопляним гратеном, соусом 4 сири та трюфелем.

210 g

Обсмажене філе сібаса на оливково.олії,з обсмаженою картоплею та соусом

Філе лосося обсмажене, подається з зеленим горошком, шпинатом та соусом із мідій.

230 g

Картопля, вершки, вершкове масло.

180 g

Гриловані та карамелізовані овочі: морква, цвітна капуста, картопля, редис, цукіні, стебла молодоЇ цибулі та родзинки.

320 g

230 g

Основа з печева савоярді, просоченого кавою та амаретто. З прошарком із крему на основі сиру маскарпоне, посипається какао.

150 g

175 g

170 g

Вершкова панна котта, подається з полуничним соусом.

140 g

Шоколадний кекс з рідкою начинкою всередині. Подається з кулькою пломбіру. Прикрашається цукровою пудрою та м'ятою.

130 g

Печиво савоярді, просочене у вершко-фісташковому соусі, з кремом на основі білого шоколаду та притрушеною фісташковою пудрою.

170 g

Морозиво власного виробництва.

50 g

0.50 g

330 ml

АНАНАС, ВИШНЯ, ЯБЛУКО, АПЕЛЬСИН, ТОМАТ

250 ml

газ, не газ

500 ml

0.33 ml

500 ml

200 ml

30 ml

60 ml

200 ml

120 ml

250 ml

250 ml

Classic/Lavender

200 ml

Обліпиха-апельсин або полуниця-маракуйя

Чорний, зелений, трав’яний, шавлія

350 ml

0.250 ml

0.250 ml

0.250 ml

Лимонад, зі смаків дитинства з приємним солоноватим післясмаком (яблуко, лимон, карамель).

0.19 ml

Освіжаючий, безалкогольний коктейль з приємною цитрусовою ноткою.

0.190 ml

Коктейль, приготовлений за спеціальним грецьким рецептом, збалансований, в міру солоний та гострий. З відчуттям медово-карамельного післясмаку.

0.19 ml

50 ml

50 ml

50 ml

50 g

50 ml

0.5 ml

50 ml

0.5 ml

50 ml

0.50 ml

50 ml

0,05 ml

0,05 ml

Пиво з фруктовими нотками, яке виробляється також за оригінальною рецептурою, розробленою у Франції. Має м'який солодовий смак із тонким ароматом цитрусової та апельсинової цедри. Ця комбінація доповнює пряно-фруктовий присмак, що змінюється солодкуватими, ледь відчутними відтінками пшениці.

Завдяки використанню технології обсмажування темних сортів солоду, пиво відрізняється насиченим смаком та характерним ароматом хлібної скоринки. Оцініть поєднання європейських традицій у пиві "Львівське Дункель".

Освіжаючий лагер з чистим, бадьорим смаком, насиченим глибоким ароматом і насиченим золотистим кольором. Нотки солоду та крупи допомагають створити смачний напій. Це пиво з безкомпромісною якістю виробництва, зварене з використанням добірного ячменю, ексклюзивних ароматичних видів хмелю Carlsberg та унікальних дріжджів Carlsbergensis.

Безалкогольне пиво. Чудовий, кристально чистий і золотистий колір. Добре збалансований смак. Легко втамовує жажду, так само, як і звичайний пілснер. Виготовляється за технологією дбайливого видалення спирту-діалізу. Аромат м'який та нижній зі свіжими нотками хмелю. Ідеальне пиво для тих, хто любить свіжість пілснера, але не вживає алкоголю.

0.5 ml

Чеська міцна 38° градусна лікерна настоянка.

50 ml

Німецький міцний лікер, настояний на травах, міцністю 35 %.

50 ml

Італійський бітер на основі ароматичних трав і цитрусових.

50 ml

0.5 ml

0.5 ml

0.5 ml

0.5 ml

0.5 ml

0.5 ml

0.5 ml

50 ml

Білий сухий brut, Tombacco, Італія Veneto

100 ml

0,75 ml

Veneto

0,75 ml

750 ml

0.100 ml

0.100 ml

0.100 ml

Veneto

Veneto

0.75 ml

0.75 ml

0,750 ml

0.75 ml

750 ml

Argiolas Sardegna

0.75 ml

Toscana

Veneto

0.75 ml

Toscana

Piemonte

0.750 ml

0.75 ml

750 ml

Maremma, Toscana

0.05 ml

0.05 ml

Санджовезе з яблуком та лимонно-апельсиновим фрешем

200 ml

Требіано з грейпфрутовим фрешем з медом, ваніллю та корицею

200 ml