Львівська реберня — Меню

Ребра фірмові 300 грн 300 g свинина ребра ДОСТАВКА Соус від реберні 50 гр. 50 грн

Шашлик з ошийка свинина 310 грн 200 g ошийок свинний Ребра 470 грн 200 g ребра свинні Корейка на кістці 330 грн 200 g м'ясо корейка на кістці свинина Каре телятина 850 грн 300 g М'ясо телятина Люля кебаб з телятини 330 грн 200 g фарш телячий Печінка теляча 290 грн Соте овочів гриль 200 грн 250 g баклажан, перець, томати, цибуля, часник Кукурудза гриль 150 грн 200 g кукурудза Баклажан гриль 170 грн 200 g баклажан Кабачок гриль 170 грн 200 g кабачок Томати гриль 170 грн 200 g томати Перець гриль 170 грн 200 g перець болгарський Печериці гриль 170 грн 200 g печериці Крильця курки 230 грн 300 g крило куряче Філе курки 240 грн 200 g філе куряче Філе індички 330 грн 200 g філе індиче Люля кебаб з курки 230 грн 200 g фарш курячий Люля кебаб з ягня 330 грн 200 g фарш ягня Каре ягня 590 грн 200 g м'ясо каре ягня на кістці Ягнятина м'якоть 550 грн 300 g М'ясо ягня Є варіанти Лосось 950 грн 300 g лосось, зелень, лимон, сіль, перець Дорадо 550 грн 350-400 g дорадо

Грибний крем-суп 180 грн 250 g вода питна, печериці, вершки, морква цибуля, Борщ від “Реберні” 190 грн 300 g 300мл (вода питна, картопля, цибуля ріпчаста, морква, капуста, буряк, яловичина, сметана, зелень свіжа) Бограч по-гуцульськи 200 грн 300 g 300мл (вода питна, картопля, морква, ребро свинне, копчене, перець болгарський свіжий, цибуля ріпчаста, корінь селери, яловичина, часник, паприка мелена, зелень свіжа, паста томатна, олія соняшникова, перець чилі свіжий, сметана) Бульйон з локшиною та куркою 180 грн 300 g 300мл (курячий бульон, курка, локшина, морква, свіжа зелень)

Стейк з Лосося з лаймовим тартаром 1 047 грн 300 g (вагова страва) Ллосось, томати чері, зелень Стейк з Карпа зі смаженою цибулею 320 грн 200 g (вагова страва) карп річковий, цибуля ріпчаста, томати, лимон Ципа запечена на вогні з бебі морквою 400 грн 600 g 1 шт (600-700г) фермерське курча запечене в національних духмяних травах

Картопляне пюре 129 грн 150 g картопля, вода питна, сіль, масло вершкове Картопля на вогні з салом 129 грн 200 g картопля, сало, приплави (паприка), сіль Картопля Фрі 129 грн 150 g картопля фрі, соус томатний

ДОСТАВКА Білий соус 50 гр 50 грн ДОСТАВКА Аджика домашня 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Гірчиця 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Соус дор блу 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Соус вершковий 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Червоний соус 50 гр 50 грн ДОСТАВКА Соус кисло-солодкий 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Соус ферменський 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Майонез 50гр 50 грн ДОСТАВКА Соус тар-тар з лайма 50 гр. 50 грн ДОСТАВКА Кетчуп 50гр 50 грн

Салат зі свіжих овочів 190 грн 300 g Крем-сир, томати, огірки, перець болгарський, редис, цибуля кримська, цитрусовий соус Салат з запеченим буряком та гарбузом 190 грн 230 g Буряк, мікс салат, вершковий сир, маринована журавлина та гарбузове насіння з медовоцитрусовим соусом Салат з куркою 210 грн 250 g Куряче філе запечене, мікс салат, томати чері, перепелині яйця, свіжі цитруси та кеш'ю з устрично-гірчичною заправкою Салат з качкою та варенням з ялинкових шишок 300 грн 300 g смажине качине філе, карамелізована груша, ялинкові шишки та п'яна слива з медовоцитрусовим соусом Салат з лососем 370 грн 280 g мікс салата, лосось с/с, крем-сир, авокадо, томати чері, медово-цитрусовий соус Салат карамелізований баклажан з фунчозою 230 грн 300 g баклажан, мікс салат, фунчоза, аіатський соус

Голубці у виноградному листі 300/40 270 грн Деруни з фермерським соусом 210 грн 150/50 g картопля, цибуля, сіль, перець Кров’янка на пательні 220 грн 180/50 g ковбаса кров'яна, цибуля Мідії в часниковому соусі з грінками 320 грн 200/100/60 g мідії у мушлях, часниковий соус, грінки

Корзина Свіжі овочі з городу 190 грн 250 g Свіжі сезонні овочі Оселедець з картоплею і цибулею ті ікрою оселедця 190 грн 200 g Оселедець, картопля, цибуля червона, ікоа оселедця Тартар з лосося 380 грн 250 g Лосось свіжий, огрок, авокадо, оливкова олія, бальзамік Сало з львівських ферм 250 грн 260 g Сало, спеції Сири 430 грн 190 g Плато сирів

Паста з куркою і грибами 210 грн 300 g паста, курка, печериці, вершки, сир, сіль, перець, Паста Карбонара 250 грн 300 g паста, грудинка, вершки, пармезан, сіль, перець

Лаваш вірменський 50 грн 150 g вода питна, борошно пшеничне, сіль

Тархун з газом 129 грн 1000 ml Груша з газом 129 грн 1000 g Вишня з газом 129 грн 1000 ml Барбарис з газом 129 грн 1000 ml Мохіто з газом 129 грн 1000 ml вода, сироп Апельсин з газом 129 грн 1000 ml вода, сироп

Вафельный торт 119 грн