Куманець — Меню

Тарель з домашнім різносолом 360 грн 540 g (мариновані помідори, огірки, перець у меду, капустка біла квашена та червона пікантна) Лісові гриби: опеньки та маслюки з цибулею 295 грн 200 g Honey mushrooms and oilers with onion Смажені кабачки 220 грн 200/40 g із соусом із корнішонів та домашнього майонезу Печені перці з бринзою, руколою, з часниковою заправкою 295 грн 170/50 g Ікра з печених баклажанів 195 грн 220/80 g із солоною бринзою, кінзою та чорним хлібом-гриль

Сет з українсько-одеськими намазками на зерновому хлібі - гриль: 275 грн 300/100 g (паштет із печінки індички, форшмак, ікра з печених баклажанів, ікра з кабачків)

Сало солоне, як є! 235 грн 130/60/30 g Сало солоне з кислими огірками, часником, гострим перцем та шматочками чорного хліба-гриль із зерновою гірчицею Тарель із різноманіттям українського сала 460 грн 250/60/30 g Сало солоне, в'ялене, сало в паприці та копчена підчеревиназ солоними огірками, гострим перцем, часником та гірчицею Смалець 90 грн 100/60 g Помазуха із меленого сала зі спеціями та часникомз чорним хлібом-гриль М’ясна тарель 545 грн 340/50 g Телячий язик, домашня ковбаса, буженина з теля, фарширована куряча шийка з домашнім соусом із хрону Фарширована куряча шийка з грибами 210 грн 150/30 g із соусом з аличi і маринованою сливкою Телячий язик запечений у спеціях 340 грн 120/40 g із кислим огірком та буряковим майонезом Холодець із буряковим хроном 275 грн 300/100/30 g і скибкою домашнього хліба Паштет із печінки індички зі сливовим джемом 230 грн 160/30/90 g конфітюром із цибулі та зерновим хлібом-гриль

Тарель із одеськими делікатесами 535 грн 260/60/80 g Оселедець, скумбрія слабосолона та тюлечка солона з форшмаком, молодою картоплею з кропом, маслинами, маринованою цибулею та чорним хлібом-гриль Фарширована риба по-одеськи 390 грн 200/30 g з буряковим хроном Форшмак 195 грн 140/50 g із хрумкими грінками Солона сьомга з картопляними дерунами 425 грн 90/100/50 g та соусом із домашнього майонезу та корнішонів Оселедець домашнього посолу з картоплею 255 грн 120/120 g кислим огірком та маринованою цибулею Скумбрія слабосолона 365 грн 150/40 g з маринованою цибулею та маслинами Тюлька солона з картоплею 260 грн 100/200 g маринованою цибулею та чорним хлібом

КУМАСІК з з телятиною та овочами 85 грн 95 g КУМАСІК з куркою та грибами 85 грн 95 g КУМАСІК з картоплею та цибулею 65 грн 95 g

КУМАСІК з яблуком та корицею 65 грн 95 g КУМАСІК з вишнею 75 грн 95 g КУМАСІК з маком 65 грн 95 g

“Український розмай” 345 грн 260 g Салат із зеленого міксу, грилованих кабачків та солодкого перцю, з нутом, чері, огірками, редисом, в’яленою журавлиною та лісовими горіхами, з соусом із меду та зернової гірчиці Овочевий салат з сиром Фета 295 грн 340 g маслинами та грінками Салат із печеного буряка зі смаженим сиром Моцарелла, 295 грн 300 g зеленим міксом, листям буряка та руколи, філе апельсина, цедрою лайма, в’яленою журавлиною та кедровими горіхами, з лаймово-медовим соусом Салат з курки-гриль та підчеревини 320 грн 300 g смажених грибів, чері, зеленого листя, яєць та хліба-гриль, з майонезно-гірчичним соусом Олів’є з курячим філе-гриль та червоною ікрою 275 грн 340 g Салат з язика, м’яса молодого теля 420 грн 330 g копченого м'яса та лісних маринованих грибів, солоних огірків, відварної картоплі, помідорів, червоної цибулі і зеленого листя з гірчичним соусом Салат з телятини-гриль 495 грн 400/40 g зі смаженою картоплею, корнішонами, чері, солодким перцем та печерицями з зеленим міксом та горіхами Салат з телячим ростбіфом 425 грн 300 g беконом, смаженою картоплею, огірками, селерою, чері та зеленим листям з гірчичним соусом Салат з соковитих томатів, солоної тюльки, бринзи, червоної цибулі, з часниковими грінками та домашньою олією 275 грн 350 g Салат з креветками та чорноморськими мідіями 495 грн 300 g з локальною Моцарелою, чері, зеленим листям, мигдалем, з пікантним лаймово-гірчичним соусом Салат із солоної сьомги 485 грн 300 g з локальною Моцарелою, чері, огірками, селерою, філе грейпфрута, зеленого листя, з кисло-солодким соусом

Борщ “Куманцовський” 320 грн 400/100/60 g зi сметаною, пампушками та часниковою олією Капусняк «Запорізький» 295 грн 300/1/30 g у домашньому хлібі зі сметаною Юшка “Одеська” 395 грн 450 g із судаком та сьомгою, з часниковою заправкою Суп “Полтавський” 230 грн 500 g з курячими фрикаделями, галушками і перепелиним яйцем Борщ зелений 290 грн 400/30 g з щавлем та шпинатом

Філе сьомги під соусом із блакитного сиру з рисом та овочами 695 грн 150/150/50 g Філе судака смажене, 695 грн 150/200 g подамо на овочах тушкованих у вершковому соусі Котлети з щуки та карпа 435 грн 170/200/50 g з картопляним пюре та соусом із корнішонів та домашнього майонезу Завиванець із судака 690 грн 200/60/40 g фарширований сиром і шпинатом, в горіховій крихті із сирним соусом і зеленим салатом Биточки з тюльки, з соусом тар-тар 290 грн 200/40 g Кальмари фрі 240 грн 150 g

“Котлета по-київськи” 380 грн 200/200 g з картопляним пюре Млинці з м’ясом зі смаженими печерицями та сметаною 295 грн 350 g Голубці з телятиною і свининою 295 грн 300/100 g cabbage rolls stuffed pork and beef meat Шия молодого теля 650 грн 270/200 g томлена в м’ясному соусі, подаємо з домашньою локшиною із грибами Телятина-гриль 650 грн 200/100/40 g із картоплею і томатним соусом Соковитий шашлик зі свинини на лаваші 395 грн 180/60/50 g з зеленим салатом, червоною цибулею і соусом аджика Свинина-гриль 395 грн 200/100/40 g з картоплею і соусом аджика Смажені медальйони зі свинини на великому деруні 475 грн 150/150/50 g Ніжка свинини з тушкованою капустою 195 грн 100 g за 100 г Смажені шматочки філе курки на грилі 380 грн 180/100/40 g подаємо на лаваші, з зеленим салатом, червоною цибулею і томатним соусом Люля із курячого філе на лаваші 350 грн 200/100/40 g з зеленим салатом, червоною цибулею і соусом аджика Пів смаженого курчати з печеною картоплею 395 грн 1/2шт/180/50 g підсметанно - часниковим соусом, подаємо з гострим помідорним соусом

Деруни з білими грибами та печерицями у вершковому соусі 295 грн 400 g Банош з смаженим м’ясом, шкварками та бринзою 295 грн 400 g Банош з трюфельною пастою, яловичим язиком та грибами у вершковому соусі 385 грн 470 g Банош з мідіями та креветками у вершковому соусі 395 грн 500 g Солоні сирники з кропом і смаженими печерицями 265 грн 170/50/60 g

Пательня з телятиною та овочами 425 грн 400 g (кабачки, томати, перець, печериці, морква, цибуля, селера, часник) Пательня зі свининою та овочами у помідорному соусі 370 грн 400 g (баклажани, перець, морква, цибуля, кукурудза, часник) Пательня з курячим філе-гриль на соте з овочів 370 грн 110/280 g (томати, кабачки, перець, печериці, селера, цибуля) Пательня з сьомгою, мідіями та креветками у вершковому соусі 495 грн 220/60 g Пательня з овочами (картопля, кабачки, баклажани, перець, печериці, часникова заправка) 245 грн 350 g

Вареники з м'ясом зі сметаною 310 грн 350/50 g “Вушка” зі свининою 260 грн 280 g у шафрановому соусі Смажені «вушка» на грибному соусі 270 грн 200/100 g Галушки зі смаженою свининою з лечо та бринзою 320 грн 420 g Вареники з картоплею 230 грн 350/50 g зі сметаною Староукраїнські вареники з тушкованою капустою 230 грн 350/50 g зі сметаною Вареники із солоним сиром 240 грн 350/50 g зі сметаною Вареники із солодким сиром 240 грн 350/50 g зі сметанним соусом з родзинками Вареники з вишнею 275 грн 350/100 g у вишневій підливці Вареники з маком 260 грн 300/70 g з ванільним соусом і горіхами

Деруни з картоплі 220 грн 250/50 g із грибним соусом Картопля по-селянськи 195 грн 330 g смажена з підчеревиною, цибулею та печерицями Картопляне пюре 90 грн 200 g Овочі-гриль з часниковим соусом 290 грн 350/50 g (баклажан, солодкий перець, кабачок, помідори чері, кукурудза, гриби та цибуля)

Паляниця з бринзою та зеленню у пательні 355 грн 350 g Хлібна лопата 135 грн 220 g з кунжутною булкою, бородінським та зерновим хлібом-гриль

Фірмовий торт “Куманець” 350 грн 340 g шоколадний із заварним кремом Медовик із чорносливом 235 грн 200 g Торт «Український сирник» з маком, вишнями та морозивом 245 грн 150/100/50 g Горіховий торт з карамеллю 225 грн 200 g Млинці з маком та маково-горіховим соусом 220 грн 250/40 g Маленькі млинці з домашнім солодким сиром 220 грн 200/40 g з сметанковим соусом Сирники з вишневим соусом 220 грн 200 g на солодких вершках, з фісташками Чорнослив із горіхами 225 грн 200/40 g та сметанковим соусом Ванільне морозиво з горіхами 130 грн 200 g чорносливом та карамельним соусом

Узвар із сухофруктів 60 грн 250 ml Квас 60 грн 250 g

Куманець - Медова з перцем 95 грн 50 ml Хортиця Преміум 65 грн 50 ml Неміров Де люкс 80 грн 50 ml Staritsky & Levitsky 150 грн 50 ml Finlandia 95 грн 50 ml

Хреновуха 65 грн 50 ml Журавлинна 65 грн 50 ml Обліпиха 65 грн 50 ml Імбирна 65 грн 50 ml Вишнева 65 грн 50 ml

Французький Бульвар 700 грн 750 ml Є варіанти Prosecco Montelvini 1 350 грн 750 ml (Iталія)

«Martini» 70 грн 50 ml Bianсo «Campari» 130 грн 50 ml «Becherovka» 110 грн 50 ml «Jаgermeister» 130 грн 50 ml

Текіла «Olmeca» 180 грн 50 ml Є варіанти

«Chivas Regal» 12 Y.O. 310 грн 50 ml «Jim Beam» 160 грн 50 ml «Jack Daniel's» 170 грн 50 ml «Jameson» 180 грн 50 ml

«Одеса 20 років» 220 грн 50 ml «Арарат» 160 грн 50 ml «Hennessy V.S.» 360 грн 50 ml

«Bacardi» 130 грн 50 ml black/white «Beefeater» 140 грн 50 ml

«П’янка груша» 210 грн 125 ml Горілка Absolut Pears, ром, спрайт, сік ананасовий, фреш лимона «Бузина» 210 грн 125 ml Джин, сироп бузини, сік яблучний, фреш лимона «Чар-зілля» 210 грн 150 ml Журавлинна горілка, фреш апельсина, апельсин

«Aperol Spritz до кожної хати» 340 грн 300 ml Aperol, Prosecco, тонік, апельсин «Мохито» 155 грн 400 ml Bacardi, спрайт, лайм, м'ята «Джин Тонік» 210 грн 200 ml Beefeater, тонік «Кривава Мері» 185 грн 200 ml Горілка «Немірофф Преміум», сік томатний, сік лимонний, спеції

Carlsberg світле 160 грн 500 ml Carlsberg являє собою освіжаючий лагер з чистим, що бадьорить смаком, насиченим глибоким ароматом і насиченим золотистим кольором. Нотки солоду і круп допомагають створити смачний напій. Carlsberg – пиво з безкомпромісною якістю виробництва, зварене з використанням найбільш добірного ячменю, ексклюзивних ароматичних видів хмелю Carlsberg і унікальних дріжджів Carlsbergensis. Вміст алкоголю — 5 % об. Масова частка сухих речовин у початковому суслі (щильність): 10,8 % Carlsberg світле 120 грн 300 ml Carlsberg являє собою освіжаючий лагер з чистим, що бадьорить смаком, насиченим глибоким ароматом і насиченим золотистим кольором. Нотки солоду і круп допомагають створити смачний напій. Carlsberg – пиво з безкомпромісною якістю виробництва, зварене з використанням найбільш добірного ячменю, ексклюзивних ароматичних видів хмелю Carlsberg і унікальних дріжджів Carlsbergensis. Вміст алкоголю — 5 % об. Масова частка сухих речовин у початковому суслі (щильність): 10,8 % Carlsberg 160 грн 450 ml Carlsberg безалкогольне. Чудовий кришталево чистий і золотистий колір. Добре збалансований смак. Легко втамовує спрагу, так само, як і звичайний пілснер.   Виготовляється за технологією дбайливого видалення спирту – діалізу.   Аромат м'який і ніжний зі свіжими нотками квіткового хмелю.   Ідеальне пиво для тих, хто любить свіжість пілснера, але не вживає алкоголь. Алкоголь 0,05% VARVAR Milk STOUT 250 грн 300 ml темне VARVAR Citra APA 250 грн 300 ml світле

Яблучний фреш 170 грн 250 ml Морквяний фреш 170 грн 250 ml Апельсиновий фреш 190 грн 250 ml Грейпфрутовий фреш 210 грн 250 ml Лимонний фреш 65 грн 50 ml Селеровий фреш 60 грн 50 ml

«Кола» 95 грн 250 ml «Эвіан» 175 грн 500 ml «Боржоми» 180 грн 500 ml «Моршинська» 120 грн 330 ml Преміум Є варіанти Сік в асортименті 70 грн 250 ml

Кава еспресо 60 грн 30 ml Кава з молоком 75 грн 130 ml Капучино 80 грн 150 ml Капучино на альтернативному молоці 145 грн 150 ml Латте 90 грн 200 ml Лате «Фіалковий» 95 грн 200 ml Лате «Мигдаль» 95 грн 200 ml Лате «Лісовий горіх» 95 грн 200 ml Мокко 90 грн 200 ml Кава еспресо без кофеїну 80 грн 30 ml

Фірмовий чай «Куманець» 230 грн 750 ml Подамо з домашнім варенням та печивом «Ягідний» 180 грн 750 ml Свіжі ягоди смородини, малини з м’ятою «Імбирний» 130 грн 750 ml Свіжий імбир, апельсин, лимон, м’ята «Цитрусовий» 170 грн 750 ml Апельсин, лимон, грейпфрут, м’ята «Обліпиховий» 130 грн 750 ml Обліпиха, лимон, розмарин

Англійський сніданок 105 грн 300 ml Насичений чорний чай. Терпкий смак з цитрусовими нотками Ерл-Грей 105 грн 300 ml Ніжний квітковий чорний чай з освіжаючим цитрусовим ароматом бергамоту Зелений Дракон 105 грн 300 ml зелений чай наповнений вишуканістю і ароматною терпкістю Моргентау 105 грн 300 ml Зелений чай із пелюстками соняшника, волошки і троянди, з додаванням натуральних Зелений з жасмином 105 грн 300 ml Ніжний зелений китайський чай із квітками жасмину. Напій із дивним ароматом лугових трав і квіткового меду Освіжаюча м'ята 105 грн 300 ml трав'яний чай зі свіжим і розслаблюючим ароматом м'яти і лимонної трави Крим Орандж 105 грн 300 ml Насичений ройбуш з ніжним, вершковим ароматом ванілі і смаком стиглих апельсинів

Мед пасічний 60 грн 100 g Печиво 65 грн 3шт

Домашнє біле вино 370 грн 500 g Шардоне Reserve “Shabo” 0 грн 150 ml

Домашнє червоне вино 370 грн 500 g Каберне Reserve “Shabo” 0 грн 150 ml Є варіанти

Алазанска долина 140 грн 150 ml (напівсолодке), Грузія Pinot Grigio 0 грн 150 ml Italia Є варіанти Rose d’Anjou 210 грн 150 ml France (рожеве)

Кіндзмараулі 190 грн 150 ml (напівсолодке), Грузія Cabernet Sauvignon 190 грн 150 ml France