«КлараБара» — це затишний ресторан у самому серці Одеси, за кілька кроків від Дерибасівської, на межі з Міським садом. Адреса вулиця Преображенська, 28 промовляє сама за себе тут ви опиняєтеся в оточенні тінистих алей, шелесту старих дерев і бризок фонтана, а восени й узимку ховаєтеся від негоди у теплому камерному залі. Інтер'єр закладу навмисно відсилає до європейських ресторацій початку двадцятого століття старовинні меблі, приглушені пастельні тони, м'яке світло абажурів і картини в потемнілих рамах створюють відчуття, ніби ви завітали в гості до старої одеської родини, де вміють приймати й нікуди не поспішають.
Кухня «КлараБари» — це справжня одеська історія на тарілці. Як і сама одеська гастрономія, тутешнє меню зіткане з традицій усіх народів, що колись жили на цих берегах єврейські, італійські, українські, французькі мотиви змішуються в стравах із упізнаваним місцевим акцентом. Кухарі готують за старими рецептами, але подають їх по-сучасному легко й без зайвого пафосу. Серед фірмових позицій форшмак, який тут вважають візитівкою, свинячі реберця у вишневому соусі, чверть курки по-одеськи, хитрий салат з опеньками, рапани в сирному соусі з пармезаном і блакитним сиром, а також телятина Шатобріан для особливих випадків.
Окрема гордість закладу риба «улов дня» свіжу чорноморську рибу тут готують просто на замовлення, як і належить у місті біля моря. До цього всього — карта вин з акцентом на французьких та італійських позиціях, сезонні коктейлі та повноцінний бар, тож «КлараБара» однаково добре пасує і для неквапливої вечері, і для келиха вина ввечері під живу музику, яка звучить у залі наприкінці тижня.
Це місце для тих, хто хоче відчути справжню Одесу — з її гумором, гостинністю й любов'ю до смачного столу. Сюди приходять родинами й компаніями, на побачення та ділові зустрічі, а туристи знаходять тут ту саму атмосферу старого міста, за якою й їдуть на узбережжя. Заклад підійде і для святкової нагоди, і для звичайного обіду в центрі середній чек тримається на комфортному рівні близько 500 грн, тож насолодитися одеською кухнею можна без відчуття, що це розкіш лише за особливих обставин. Зручне розташування в туристичному ядрі міста робить «КлараБару» логічною зупинкою під час прогулянки Дерибасівською та Міським садом.
«КлараБара» — це затишний ресторан у самому серці Одеси, за кілька кроків від Дерибасівської, на межі з Міським садом. Адреса вулиця Преображенська, 28 промовляє сама за себе тут ви опиняєтеся в оточенні тінистих алей, шелесту старих дерев і бризок фонтана, а восени й узимку ховаєтеся від негоди у теплому камерному залі. Інтер'єр закладу навмисно відсилає до європейських ресторацій початку двадця…
Дуже довго чекала на салат Олівʼє з креветками, авокадо та яблуком. Нарешті принесли, але я там відчула тільки креветки з картоплею та огірками. Офіціантка заявила, що сама особисто бачила як в салат поклали авокадо. Два запитання: чому так довго готували і чи завжди офіціанти спостерігають за приготуванням салатів? Дуже дивно. Неприємно мене здивували.
Дуже смачні страви. Були у неділю, дякую офіціанту за бездоганне обслуговування). Ресторан у парку, не на дорозі основній. Тому було мало народу, дуже затишно. І при цьому класний ресторан!
Гарний заклад в затишному місці, дуже смачна кухня, обслуговування та чистота на високому рівні. Вечерею задоволені на всі 100% — Рекомендую ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
